Ayam Tandoori adalah hidangan yang memikat dengan perpaduan rempah-rempah dan kelezatan ayam yang lembut. Anda dapat membuat hidangan klasik ini di rumah dengan resep sederhana ini. Berikut panduan langkah demi langkah untuk memasak Ayam Tandoori yang lezat dan beraroma.
Bahan-bahan:
- Dada ayam (atau potongan ayam pilihan Anda)
- Yogurt
- Kunyit
- Ketumbar
- Cumin
- Lada hitam
- Garam
- Minyak zaitun
- Bawang putih
- Jahe
Langkah-langkah:
- Campurkan yogurt dengan kunyit, ketumbar, cumin, lada hitam, garam, minyak zaitun, bawang putih, dan jahe. Ini akan menjadi marinasi Anda.
- Potong daging ayam menjadi potongan-potongan dan celupkan ke dalam marinasi. Pastikan semua permukaan daging terlumuri dengan baik.
- Biarkan daging meresap dalam marinasi selama beberapa jam atau semalaman di lemari es.
- Setelah daging terlahirkan, tusuk daging di atas tusukan sate.
- Panggang ayam di oven atau panggangan hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Ayam Tandoori siap disajikan! Hidangkan dengan nasi, roti naan, atau sajian favorit Anda.
Sekarang, Anda bisa menikmati hidangan Ayam Tandoori lezat yang Anda buat sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar