Perkedel adalah camilan Indonesia klasik dengan rasa lembut dan gurih di dalam. Perkedel terbuat dari bahan-bahan sederhana dan cocok dijadikan lauk atau camilan. Mari kita lihat resep mudah untuk membuat perkedel lezat sendiri.
Bahan-bahan untuk Perkedel
- 500 gram kentang, kukus dan haluskan
- 100 gram daging ayam atau daging sapi cincang
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Perkedel
- Campurkan kentang halus, daging cincang, telur, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica dalam wadah.
- Bentuk adonan menjadi bulatan pipih.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng Perkedel hingga kecokelatan dan renyah.
- Angkat, tiriskan, dan sajikan.
Tips Tambahan:
- Anda bisa menambahkan tepung terigu atau tepung maizena untuk mengikat adonan.
- Sajikan Perkedel dengan sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.
Nikmati Kelezatan Klasik Perkedel
Perkedel adalah bukti nyata dari keanekaragaman dan kelezatan makanan Indonesia. Perkedel adalah camilan atau lauk yang selalu dinantikan karena lapisannya yang renyah dan isian yang lembut. Coba resep dapur sederhana ini dan nikmati rasa klasik yang tak pernah lekang oleh waktu. Semoga Anda menikmatinya.
Komentar
Posting Komentar