Jajangmyeon adalah salah satu mi instan Korea yang paling disukai dan lezat. Pasta kedelai hitam dan daging cincang disajikan dengan saus jajang yang kaya rasa. Meskipun Jajangmyeon biasanya dianggap sebagai makanan cepat saji, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan rasa dan kualitas yang lebih baik.
.png "resep jajangmyeon")
Bahan-bahan:
- 2 bungkus mi instan
- 200 gram daging sapi cincang
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm minyak sayur
- 3 sdm pasta kedelai hitam (jajang)
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt gula
- 200 ml air
- Sedikit minyak wijen (opsional)
- Sayuran tambahan (wortel, kentang, dan kol) - sesuai selera
Instruksi:
- Tumis bawang dan bawang putih: Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tumis bawang bombay serta bawang putih hingga harum.
- Tambahkan daging cincang: Masukkan daging sapi cincang ke dalam wajan dan tumis hingga matang sempurna.
- Buat saus jajang: Setelah daging matang, tambahkan pasta kedelai hitam (jajang) ke dalam wajan. Aduk rata hingga daging terbalut saus dengan merata.
- Masukkan sayuran tambahan: Jika Anda ingin menambahkan sayuran seperti wortel, kentang, atau kol, masukkan ke dalam wajan dan aduk hingga sayuran setengah matang.
- Tambahkan saus tambahan: Tuangkan saus tiram, kecap asin, dan gula ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap.
- Rebus mi instan: Rebus mi instan sesuai petunjuk di kemasan hingga matang. Tiriskan mi setelah matang.
- Sajikan Jajangmyeon: Taruh mi rebus dalam mangkuk saji dan tuangkan saus jajang di atasnya. Anda juga bisa menambahkan sedikit minyak wijen sebagai sentuhan akhir. Jajangmyeon siap dinikmati!
Anda dapat membuat Jajangmyeon gurih dan enak di rumah dengan resep ini. Untuk menciptakan varian yang sesuai selera Anda, cobalah berbagai sayuran. Jangan ragu untuk mencobanya dan mencicipi mi instan Korea yang istimewa!
Komentar
Posting Komentar